沈凌用怀疑的目光看着眼前的拉面。
那是一碗看起来很正常的拉面,在褐色的面汤中,块状的配料整齐的排在面条上方将其覆盖。这碗拉面汤头看起来很浓郁,但却不会让人感觉油腻,而是呈现一股温和的香味。
“小子,你是新来的?”
吧台方向突然传来一个声音,沈凌抬起头,发现老板边擦拭盘子边打量着自己。
“呃,是的。”
“我想也是。只有新来的才会对我做的面端详个半天。”老板冷哼了一声说,不过眼神依旧停留在旅行家身上没有移开,直看得他内心一阵忐忑。
这个老板该不会是基佬吧?
不过看他一脸自信的样子,就让我—踏遍世界、尝尽各国美食的旅行家—来尝尝你的能耐吧!沈凌边想边举起筷子。
面条相当滑顺,很好入口。这是沈凌吃下第一口后的感想。
接着他再也停不下来了。
如同旁边狼吞虎咽的夏洛特一样,沈凌的筷子在动起来以后就不曾停下。这碗拉面仿佛有种绝妙的诱*惑力,让人吃上第一口以后再也停不下来。
面条搭配浓郁的汤头吃起来有一种滑顺的浓郁感,拉面的主菜酷似叉烧,但吃起来分量感十足却异常清爽。除了主菜以外,配料的美味也不逞多让:炸得金黄酥脆的莲藕和牛蒡、微焦、味道鲜甜的红萝卜与芜菁…如同法国料理的配菜一样,每一道材料都经过最适当的调理,制造出味觉的深度。
“…太好吃了!”
在吃的过程中,沈凌觉得身体微微发烫,但这却又不是疾病或激烈运动后的发热,仿佛有一种温和的力量在身体四周游走,渐渐的让身体变得暖和起来。明明味道如此强烈,却能一口接一口的吃下去…三两口把面条吃完,沈凌端起碗,大口喝着面汤。
“…昆布和香菇?”
“这是混合了昆布和香菇的高汤,也即是所谓的‘素食高汤’。”
“素食…等等,这一碗拉面竟然是素食拉面吗?”
“没错。”刚吃完拉面的夏洛特露出满足的表情,“因为我不吃肉哦。”
“但是,不用肉怎么做得出这样浓郁的高汤…?”运用自己那贫乏的料理知识,沈凌试图反问。
“昆布加上香菇经过适当的烹饪,就能形成不逊色于肉类的美味高汤了。”拉面师傅解说道,“这碗面汤头用豆浆、焦味噌搭配京芋泥制成,因此会带有浓郁的口感,同时豆浆的味道可以很好的中和加入的辣油、姜泥的刺激。至于你吃的那块‘叉烧’—”
“是Tempah哦。”夏洛特接过话头说,“那是印尼的一种发酵食品,大豆发酵而成的,超好吃的说!”
印象中自己在印尼似乎听过这个名词,但那边的人烹饪得没这里好吃。
“丹贝的口感很像肉类,所以很受素食者喜欢。这次我是用酱油和米酒做成照烧口味,增加香气。”说着,拉面店老板露出得意的表情,“感觉如何?新来的。”
“很好吃。”
几乎不假思索,沈凌迅速回答。
“吾名卫宫士道,是英灵殿最强的…厨师!”拉面店老板双手叉腰,全身的肌肉线条伴随着他的动作愈加明显,上半身用来覆体的围裙被肌肉撑得出现数道裂痕,“给我好好记下吧!新人!”
嘶—啪。
卫宫士道维持着双手叉腰的姿势,他的围裙在肌肉扩力下被扯为两段,轻飘飘的落在地上。
店里一片寂静,只有角落的黑袍男视而不见,继续吃着第十三碗面。
过了好一会,夏洛特打破寂静说:
“这老板常常会这样,还好他总会多穿一件裤子。所以…只要习惯就好了。”
不,这不是习惯不习惯的问题吧!?沈凌内心大喊,他正要说话时,门外却突然传来脚步声。三人一起抬起头,将视线放到门口。
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一个拥有耀眼金发、耳戴金色耳环、脖戴金色项链、身穿金色铠甲、身上无一不金的男人站在门口。这男人有着一双绯红色的双眼,金黄色的发尖朝上,整个人散发出一股唯我独尊的气息。
在众人注视下,他缓缓张开了那高贵的嘴巴。
“Faker(冒牌货),来十碗拉面。”
金色的向卫宫士道说道。
“Fucke.r(白痴),你先把之前的拉面钱结清吧。”
卫宫士道则如此回答。
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