这样的整鱼可以完整的展示在食客面前。
萝卜雕成了小船的模样,放在小鱼的侧面。
先倒上菜汤,加上小船,然后才是整鱼放进盘子里。
连他放菜的盘子都十分讲究。
非常大,而且有个船头一般的造型。
远远看去,整道菜,仿佛是大海之中,几十条小船在海面上,一条鱼在海里畅游!
不管是意见还是创意,都比叶牧强上百倍。
而且,无论是拼盘还是雕刻的刀功,都展现的淋漓尽致。
小妮不禁更加担心叶牧了。
这样的高手,哪是叶牧能比得过的呢!
她小心翼翼的把菜端到了观众代表们的面前。
胖子把叶牧烧的菜仍然捧在手里,他竟不舍得放下。
他也不知道为什么,但是自己的胃不允许自己放下!
他本身是个厨师!但也是个美食爱好者!
这道菜实在太香,太美了,他真的很想吃一口。
“胖子,你抽风啦!”
老张跑过来,把菜抢了过来。
身后的邵主厨已经脸都快气绿了。
好歹胖子也是自己的徒弟,竟然被别人的菜吸引成这种样子。
真是太丢脸了!
两道菜终于摆上了桌。
同样是萝卜烧鱼。
但无论食材,还是火候,甚至连烧菜用的工具都完全不是一个档次。
当然,从拼盘有刀功,还有创意程度来看,叶牧的这个菜和邵主厨的菜也同样不是一个档次。
邵主厨的菜甚至可以放进五星级酒店里当招牌。
而叶牧的菜,估计放在农家乐里,都有人嫌弃。
这是从外观对比得来的结果。
最终的结果还要靠品尝才可以。
当评委的年青人,看了看叶牧的菜和主厨的菜,嫌弃的说道,“我才不要先吃叶老板的菜,看着就不怎么样,我先品尝一下邵主厨的手艺。”
邵主厨绅士的点头,请他随意。
这年青人看了看整个拼盘,不禁称赞道,“光看这个外形,都让人有一种不忍破坏的美感!不得不说,邵主厨的功夫真是到家了呀!”
“你到底吃不吃,哪来这么多废话!”
罗刚不悦的训斥道。
他们那阵营的人立刻反讥道,“怎么,怕自己输了是吗?”
“一万块要输给我们啦?哈哈哈!”
“刚才还嘴硬的呢?自己都不想吃叶老板烧的菜了吗?”
一片冷嘲热讽之中,老罗叔做为代表先吃了一口叶牧烧的菜。
一口鱼肉下肚,老罗叔的眉头紧锁,紧接着,他闭上了眼睛,久久未发一言。
旁边的年青人也吃了一口邵主厨的菜。
“嗯嗯,真的好吃,鱼味鲜美,萝卜的清爽完整的保留了下来!真是太棒了,只能说这道菜,即美,又香,还好看!哈哈哈!”
年青人盛情评价了一番。
邵主厨也微笑着点了点头道,“这条鱼是刚由川省的泽湖捉上来的,今天下锅前还活蹦乱跳的。”
年青人兴奋点头道,“怪不得我吃起来这么鲜香,原来是大名鼎鼎的泽湖鱼,果然名不虚传,邵主厨太用心了啊!”
他又对邵主厨大为赞赏了一番。
但大部分人都没有关注他们的对话。
包括胖子和老张,都在死盯着老罗叔。
老罗叔从刚才吃下那一口叶牧烧的鱼肉后,就没有再说一句话。
他的表情怡静自然,不时微笑,竟像在做丰美不胜收的美梦一般。
“他怎么了?”有人问道。
“不知道,但似乎。。。陶醉了!”
用陶醉这个词,得确完美的表达了老罗叔的状态!
他已经不愿听,不愿看,不愿想外界的事情,完全沉醉于刚才的那一口鱼肉的美味之中!
邵主厨眉头紧锁!
他不清楚叶牧到底怎么做到的这种境界!
可以让食客像做梦一样的陶醉!
评委年青人冷笑了一声,“装模作样!没用的!你们输定了!一万块钱赖不掉的!”
他说完把叶牧的菜端到自己的面前,嫌弃的夹起一片鱼肉放进了嘴里。
然后,所有人都惊呆了。
这名刚才还嫌弃无比的年青人,竟也不说话了。
他先是皱起了眉头,然后啊了一声。
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