当前位置:宝石小说>其他类型>饿狼缠身:捡个相公来种田> 第一百七十一章吃饱饱
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第一百七十一章吃饱饱(1 / 2)

于是,厨房这边也开始有条不紊的准备花沐兮要的各种速食。

花沐兮指挥完厨房这边的工作之后,便也进入道厨房之中。考虑到狼族特有的味觉之后,拟了份今日菜单——猪肚鸡。

猪肚在边境虽然不像猪肉那样广受好评家家户户都会去吃,但是偶尔也会浓郁的汤汁来掩盖猪肚的腥味,做成下酒的小菜来吃。

对于花沐兮来说,这道菜的意义非凡。

不仅仅是因为这道菜还有一个名字叫做——凤凰涅槃。还因为自己曾今的一段经历。

前世的时候,她也曾为了事业风雨无阻的奔波。

那时为了跑业务,她错过了公交,有没有带伞,到处都打不上车,只能在一处大排档躲雨。浑身冰冷,恰巧闻到猪肚鸡那浓郁的汤头和白胡椒特有的香气。

这让花沐兮原本空空如也的肚子叫嚣的更加猖獗。

她便凭着直觉坐下来,点了一人份的猪肚子。又在店员的推荐下点了炸腐竹和也油麦菜。

不需要任何蘸料,仅仅一碗普普通通的汤下肚,那厚重的汤头加上胡椒的辣立刻让人浑身都暖了起来。

也就是那一份猪肚鸡,让花沐兮深切的感悟道美食真的有治愈人心的作用。

多年过去,花沐兮已经忘记那晚,自己是跑什么业务。但是那锅猪肚鸡的味道仍旧让她念念不忘,只要有时间自己还会煮来吃,甚是推荐给自己的粉丝。

回忆结束,花沐兮立刻投身道猪肚鸡的制作中去。她命厨房宰十只走地老母鸡,又从冰窟了取出十个猪肚。

猪肚都是事先用盐、白醋、面粉抓洗过的,所以很干净。花沐兮只是简单冲洗一下,再把里面的多余的油脂减掉,便接往猪肚里塞入一整只老母鸡绑好备用。

徐嬷嬷有样学样,帮着花沐兮一齐将十只猪肚都做了出来,冷水下锅烫一下。

接着花沐兮又熬了一锅龙骨鸡架汤,做原汤。又将过了水的猪肚放进去,最后再加入一大包事先准备好的药材包。

药材包里都是一些熬汤很寻常的沙参、党参、淮山、玉竹、当归、莲子......一类,唯一多加的就是大量的白胡椒碎。

都放齐后,便大火熬煮一个时辰。

这间大厨房做的菜都是给全边境的城民做饭的地方,所以容器都是非常巨大的。花沐兮煮汤所用的锅,大到得要爬上去才能用勺子搅拌开。

那十只猪肚在经过一个时辰的熬煮之后,满满一锅的汤底也之剩下半锅。

花沐兮将里面的十个猪肚取了出来,改刀切成条,随后码在十个一样大小的煲仔锅中。最后倒入汤底、枸杞、红枣,鲜甜的猪肚鸡便做好了。

徐嬷嬷忍不住尝了一口,心变暖化了,急道:“娘娘,咱们什么时候开饭?”

花沐兮一边洗手一边道:“等到白翔回来咱们就开饭!哎呀,米饭,这点猪肚鸡哪够那个饿死鬼吃?徐嬷嬷,你让大师傅再多切一点鸡肉、菌子、蔬菜,实在不行再多准备一些米饭,等到战士们将所有的食材都吃完,可以将米饭倒进汤里,这叫杂碎饭,顶饱又美味,很好吃的。”

二人正说着话,厨房的门帘被拉开了,浑身湿透的白翔走了进来,叉腰道:“我都快饿死了,你们竟想用杂碎饭打发我?没门!”

花沐兮惊诧的向身后看去,果然是白翔。

白翔不顾自己湿漉漉的身体,直接凑过来,使劲嗅了嗅大锅中的味道,道:“好香啊!这是什么?”

徐嬷嬷一边碎碎念,一边抽出自己的帕子给白翔擦去脸上的雨水,道:“臭小子,怎么把自己搞的这么湿?不擦干净又要感冒了!”

白翔吐了吐舌头,道:“这个汤的味道实在是太吸引人了,我快要飞到小院的时候愣是折回这里,一猜便知肯定是沐兮的手艺!快给我尝尝。”

花沐兮和徐嬷嬷噗呲一声都笑了,相视一眼,花沐兮道:“都给你留着呢!你先回去换身干衣服,再顺便把院子里的师傅叫出来,我们在这边搭起棚子,热乎乎的吃!”

白翔一听就乐了,边应着便往出飞。

片刻之后,花沐兮这边的防风棚刚搭好,白翔便背着医圣呼呲呼呲的飞到了这里。

着地之后,几乎是将医圣砸在地上。

“阿公,说你又胖了你还不高兴,我背都背不动了!”白翔一边垂着自己的肩膀一边吐槽道。

医圣则一脸猪肝色的从地上爬起来,道:“老夫还没有嫌弃你小子太多骨头硌老夫的肉,你倒是先说起老夫的不是?你小子越大越尊老爱幼了。”

白翔刚想回嘴立刻被花沐兮拽住,道:“好啦,白翔你少说几句。”

花沐兮有对医圣道:“师傅,白翔是话糙理不糙,您身上的多余脂肪太多会引发高血压、糖尿病、心脏病等疾病,不注意不行。再说,他嘴上说着您重,还不是把您背过来了?您就不要因为这点小事和他计较了,今晚吃猪肚鸡,没有多少油脂,您可以多吃一点。”

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