当然，就算有人来买韭菜，也少不了讲价，吴桂云没经验，不知道怎么说。
叶奚青接过话：“不讲价，我们这个时节弄出来韭菜也不容易，讲价就亏了。”
“这些卖一块钱的都是精心挑出来的好韭菜，剩下的差一点的都挑一边了，这个便宜，八毛钱一斤。”
“您要是诚心想要，我给您搭一把八毛的，但是讲价真不行。”
在这个年代，就没有不讲价的。
倒不是顾客爱计较，实在是在这个价格不透明，市场监管不到位的时候，就没有不蒙人的商家。
看人下菜碟是常事，就连卖韭菜的都会把杂草和差苗捆里面蒙人。
也不知道这小点蒙头，真能多赚很多钱吗。
一想到“我的每分钱都是我辛辛苦苦蒙来的”，叶奚青就想笑。
叶奚青实在是不想扯这个皮，所以她在割苗的时候，就嘱咐那些嫂子，别这么干。
好苗和好苗捆一起，次苗和次苗捆一起，特别小成不了捆的，就别捆了，要是有人想要也可以拿回家去。
这下割苗的嫂子就好好挑了，因为每次割完，叶奚青都会从次捆里拿一些送她们。
次捆才关系她们利益，自然好好挑。
挑好的韭菜，用马镰绳、芦苇秸子捆好，叶奚青分两垛装车，不讲价，就一口价，好捆卖一块，次捆卖八毛，到哪也是这个价，谁来也是这个价。
嫌贵可以买便宜的，次捆只是长得不好看，剁碎了都是一个味。
反正买回去也是剁馅，卖相差点不耽误吃。
反季韭菜，确实是当地人第一次见的概念，太新奇了，好多人为吃这么个新鲜，也要买一捆。
买好捆的买次捆的都有，就看不同人心理状态，一个集下去，一车韭菜居然全卖完了！
叶奚青数着那一包钱，当场给吴桂云结工资，辛苦了，一会请你下个馆子，吃饺子。
吴桂云看见到手的钱又喜悦，又不是滋味。
喜悦的是第一次挣到工资，不是滋味的则是她手里的钱和叶奚青包里的钱差距太大了。
心情复杂下连叶奚青要请她吃饺子都没拒绝，就该宰她一大笔！
叶奚青带着吴桂云，先去银行把这一大包钱存上，只留些找零，这么多钱带着走路都不放心。
存好钱，叶奚青带着吴桂云去饭馆，看她们两穿得那样，饭馆的人都不诚心招待。
叶奚青就直接把钱拍桌子上：“来二斤韭菜鸡蛋馅饺子！”
看她拍钱，饭馆人才知道这是真来吃饭的，马上殷勤招呼。
但是韭菜鸡蛋馅饺子，这时节上哪找韭菜鸡蛋馅饺子？
一听店员说没有韭菜鸡蛋馅饺子，叶奚青立刻摇头，啧啧有声：“落后，落后，连韭菜鸡蛋馅都没有。”
但是落后也不用担心，总有解决办法，为什么呢？
因为她就是卖韭菜的。
作者有话要说：
青青：你们的韭来了。
吴桂云：……
所以不是诚心请我吃饺子的啊……
第207章 《理想与青春》 原来我也有青春（十二）
叶奚青还是赶三个集, 每个集都能卖一车。
不赶集的时候，就给周边的饭店饭馆送菜，搞得各家饭店都开始推出招牌, 韭菜鸡蛋饺子限时上线！欢迎光临！
现在的饭店，大多都开始转私营，私人饭馆也陆续冒头，竞争比较激烈，老板也比较拼。
店里的饺子，卖得可不比冬韭菜便宜，叶奚青独家供货，既提供了销量，又烘热了市场气氛。
等到五黄六月贱韭菜的时候, 叶奚青已经拆棚了。
韭菜只能割两茬, 第三茬就变辣了, 不能继续割，得养一养，留着明年再割。
五黄六月的贱韭菜也马上登上市场，大棚韭菜正好抢露天韭菜一整个空白期, 等大棚韭菜卖完, 露天韭菜还没蹿绿呢。
割过的韭菜会蹿苔开花, 叶奚青不想继续卖了，开放所有村里人采摘，感谢大家一直以来的帮助。
韭菜是一种很神奇的作物，它的食用价值和它的身价完全不成正比。
一般来说便宜没好货，韭菜却一身都是好货。
不仅自身能和鸡蛋结合出惊人的美味, 还从出生到老都有用。
它老了开出来的嫩苔可以炒鸡蛋, 已经开的韭菜花, 则可以摘来压韭花酱，两个大棚的韭花，可以压不少酱。
村里人开心地拿着袋子摘韭花，摘嫩苔，一摘能摘好几袋子。
摘好的韭花，拿公碾上，撒点盐压成酱，一连压了好几天韭花，把碾子都压绿了，洗都洗不掉。
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