() 相对于男生的第六感，女人的第六感比较准，这是科教书上说的，管不管你信不信，反正我不信。
说起做红烧肉，还是有一些经验可以同外人借鉴，在家里的时候，看见老爸做红烧肉就觉得这是一件很值得记忆的一件事。老妈做的红烧肉吃起来不是太生就是太老，吃起来怪别扭的，有一天老爸看不下去了，亲自下厨呈现给我们的红烧肉，外焦里嫩，有红薯的味道。
把一种肉做的和素菜一个味道，那是一门不可逾越的能力，在以前吃到过把土豆的味道弄成了红薯的味道，就感觉做这种菜的厨师才能叫厨师。
老爸这个菜从此奠定了他在我心里地位，他不仅是个出sè的老爸，还是一个可以说成厨师的厨师。有次询问红烧肉的做法，老爸只交给一个方法，我就学会了这道菜。我爸和我说，只要心里想着要把这道菜做法，做的好吃，自然就会好吃的不可挑剔。
这是一道心法，上乘武功都需要相应的佛法化解，也只有心法足够好的大师才能把上乘武功练得炉火纯青。我爸虽然只是简单的几句话，可是数十年如一rì的艰辛锻炼出的，而我只能勤能补拙，经过几年的练习，终于也寻找到了真谛，即使做不出红薯的味道，但是老妈老爸的意见是尝起来是土豆味，看来我的功力不够，也还不算太差。
老师说起不会做肉的时候，让我很不能理解，因为在体型看来，觉看不出这是一个拥有130斤的不足一米六五的无人说的话，至少你要为自己身上这些多余的脂肪做个解释，不会做肉食，谁能信？
“老师，你平时要多吃一些肉食，虽然有些腻，可是这里面有素食不能比拟的营养物质，不能顾此失彼。”
“就是嫌太腻，平时要是想吃肉了老人，就去食堂吃点蒜薹炒肉，这样还能吃点，单单是就是一份只有肉的，看着都不敢吃。”
“那老师平时运动吗？说实话，你的身体看起来不像是很苗条，哈哈。”
“你是不是说我长得胖？”
“其实就是有点，你别生气，是不是平时缺少运动啊，这样一味的吃素食，还不坚持做运动，身体的机能会随着岁月飘散的。”
“看这个人，说我还说的文绉绉的，平时运动是很少，上课的时候也总是站着，回到办公室就争取早些坐下来，累的都快不行，谁还有力气去做运动。”
“可是这两件事做起来不冲突，多少不是问题，问题是一点都不做。”
“现在你真是很会教育人，好像你成了我的老师，讲的事情还很有道理，有没有想过做老师？”
“恐怕没那个毅力，老师都要硕士研究生以上学历，可我能不想考研，考研也没打算去做老师，那个太辛苦，而且还一成不变。”
老师听的像是触动了伤心事，忧伤的转过头，留给我一席乌黑的长发与我对话，是在对我说：“你说的一点都对！”
跟随着老师回到了家里，这个家的改变不是很大，客厅的格局从原来的三个沙发，成了两个沙发。正好是以前我水果的那个没有了，整个空间感变得很大，而我心里可堵了。究竟是因为什么原因，沙发被老师换走了。
老师没有想到我的想法，因为那是我的想法，再者说，老师并没有义务去理解我的想法。
“老师，我教给你做红烧肉吧，包学包会，怎么样？”
“以后还吃不好次都不清楚，这次就不用了吧，你要是需要帮手的话，我就义不容辞，要是去学习，就不添麻烦了。”
“老师，以后结婚了，难保老公不爱吃肉，男人没有几个不爱吃的。”
“那好，我就学学，反正是艺不压身，权当免费学东西，你做吧。”
看来一个未知男人的力量也是无比强大的，也不如说一个女人的想象力是无比强大的，一个女人会把一个男人想象出很强大的样子，从而也给自己一个充分的力量。
“老师，你先切肉吧，这个不用教吧。”
“没问题，在肉进锅之前的一切，你都不用管了，等你在锅里示范厨艺，你去歇着吧。”
看得出这个女人此时的力量感十足，完全忘记了自己是个女人，对一件从来不敢的事情还那样言之凿凿的认可，而我也对眼前这个女人充满了自信心。
老师在厨房里忙乎的不亦乐乎，我在客厅寻找着那张曾今睡过的沙发，在各个房间寻访一通之后无果而终，心理总是想着是不是老师讨厌我的气味，将那张我曾睡过的沙发扔弃，胡思乱想也没有头绪，老师却已经将肉切好，等我下锅。
“柯郎，你好吧，一切ok了。”
老师不愧是做素食的好料子，将肉切得跟土豆丝一样细，曾经我很热衷将肉切得这样细，后来因为做不出大厨的样子，好好地肉丝被我胡乱的捣碎，成了一轱辘一轱辘的断点，从那以后，切肉就爱把肉切得一块一块的，那样吃起来也爽，样子也改变的不多。
“老师，你太牛了，这个刀工太漂亮了。”
“谢谢夸奖，接下来就是你的工作了，在这方面，你成了老师，今天学生就好好的听你上一次课。”
做肉的经验告诉我，做肉就该把一推推不相关的东西分开弄熟，最后混合在一起，这样作出来的效果极佳。这是我对厨艺的理解，虽然不是顶级的大师，可是谁还没有发表言论的权利，谁又能保证大师说得就是正确的，只不过是个人的见解不同而已，没有对错。
老师在一旁期许的目光盯着我看，似乎今天这道菜会有超凡脱俗的味道，传说中的sè香味俱全，面面俱到。
等我一样一样的做熟，在一样一样的混合的时候，老师会对我的做法表示意见，问道：“为什么要把每弄熟一样，最后都放盐？”我说：“这样，会很快就能把菜混合。”，其实我是瞎说的，只是觉得应该这样做，不这样做的话觉得很对不起每样东西存在的价值。我就是这样主客观分明的人。
终于在二十样辅料准备好的时候，一到味道像土豆的红烧肉新鲜出炉了，闻起来就是土豆的味道，吃起来更加是。
老师很纳闷，为什么，好端端的一盘红烧肉会有土豆的味道。我也解释不清，这是每个人的各异的本领，我爸就能做出红薯的味道，可是要是问老爸，为什么是红薯而不是土豆，老爸只告诉我一句话，因人而异。
老师做了一盘西红柿，一道家常菜。说起家常菜，我们第一感觉是很亲切，至于众所周知的家常菜，具体的品类和样式也米有统一的标准，但是总不至于把鱼翅鲍鱼列入到家常菜的行列中。对于家常菜在有的一种想法是价钱合理，对于一种想要省钱过rì子的人来说，学做家常菜，不仅不会把每天的营养丢失，还是剩下必要的花费。
这两道菜，看起来是一荤一素，可是味道是两个素，怎么想也是觉得我很吃亏，做了半天，还是吃素。
可是吃起这盘红烧肉的时候，不像是问起来那种土豆，而是红薯的味道，让我难以思议。
我说过，不太相信女人的第六感，可是现在作为男人的第六感告诉我，女人的第六感还是不错的，这块让老师挑出来的肉不是一般的肉，它是会变异的外星肉品。
在这个时候，让我证实一个问题，土豆和红薯是由不同猪身上的肉做成的，就像今天吃起来是红薯味的，原来是靠近猪腰子的，而我以前做出的土豆味，是来自猪腰的位置。差一个字，味道差好多！
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