贾氏一边处理着鱼,一边笑着看着王平安,眼眸之中更多的是对于王平安的怜爱,对着裴岚,道:“这以后谁要是跟了我们家安子,还真是幸福死了。”
裴岚笑着点了点头,道:“这孩子,我也真不知道怎么去形容他了。”
王平安“嘿嘿”的笑了一声。
青葱切起来虽说味道不怎么刺鼻,但是那也是相对于大人来说,那么一点刺鼻的味道,大人是丝毫不在乎,但是对于一个才三岁多的孩子来说,这个味道却是有些够呛,而且还是将青葱剁成碎末状。
“啊切~~~”
连续打了两个喷嚏,王平安一双眼睛已经挂满了眼泪。
“安子放下来吧,伯娘来就可以。”贾氏笑着喊道。
“伯娘,太辣眼睛了。”
“放下来,你待在一旁就可以了。”
王平安微微点了点头,真是太辣了,他真是受不了,将手中的刀子放了下来,道:“伯娘,还需要切成碎末才可以,要是大了得话,拌到鱼肉里面也太丑了。”
裴岚的性格和处事作风风风火火,做起事情来不像是贾氏慢条斯理,四条偌大的大白鱼,很快就被肢解成一条条放在木盆之中,笑着看着站在一旁满脸怪异看着她的王平安,问道:“安子,干什么这样看着伯娘?”
王平安有些难以置信的看着裴岚,也知道她是裴氏的大家小姐,一位大家小姐竟然有着如此熟练的刀工,这太让人感觉不可思议了,要是换成现代也就算了,有钱人家的大小姐喜欢厨艺,特意去练习的。可是这个是古代啊!基本上大家族的女人都是琴棋书画为主,就算是会做菜,那也和处理食材不一样啊!都有下人在,还用得着去处理这些吗?
“伯娘,你的刀工也太厉害吧?”
“那是当然,就这刀工,你伯娘自从嫁给你伯伯,可是整整练习了三年的时间。”裴岚得意地说道,跟着道:“接下来怎么做?”
“将鱼剁成碎泥就可以,到时候加入一些盐,还有剁好的青葱,淀粉放进去加水搅拌就可以了,但是淀粉不要放太多了,这么多鱼,一小碗就可以了。”王平安说道,好吧!三年的时间练习出这样的刀工,看来也…算是不容易了。
“弄个菜还这么难。”裴岚有些不耐烦的嘀咕道。
“我来吧,就两个菜很快的。”贾氏笑着说道。
“还是算了吧,等你弄,今天中午还不知道什么时候才能够吃到嘴里面。”
贾氏无奈的摇了摇头。
搅拌好鱼肉,一把抓住微微用力捏一下,就冒出一个小球出来,落入沸腾的锅中,大半盆子的鱼肉很快就化成了一个个雪白的鱼丸子,漂在沸腾的锅里面,散发着淡淡青葱的香味。
“嘿嘿~~~还别说,看着就挺有意思。”裴岚笑着说道,对着站在一旁不远处的王平安,道:“安子,这个得煮多少时间才可以啊!”
“等全部漂起来,再煮上一会儿就可以,时间不能太长了,要不然鱼丸子就变得老了,老了就不好吃了。”
“行,知道了。安子,难道就这样可以吃了吗?”裴岚说道。
王平安点了点头,道:“这样也可以吃,也可以和豆腐放在一起,再放点小白菜,烧汤吃。”
“豆腐?现在去哪里买豆腐,去长安城就算是骑着马,起码也要一个小时才能够回来吧。”
“用小白菜就可以,没有豆腐也没有关系。”
三菜一汤,很快的做好了,裴岚满脸笑容看着自己的杰作,砸了砸嘴,笑着对面带笑意的贾氏,兴奋地道:“真是没有想到,老娘竟然也有一天能够做出这样美味的东西来,真是太让老娘不敢相信了,而且还都是从来未曾见识过的做法。”
贾氏忍不住“扑哧”一声笑了出来,道:“可以了,你看看你现在像是什么样子,要是给大哥看见了,他又得训你。”
“切,老娘才不怕他,叽叽歪歪将老娘说烦了,晚上就让他去睡拆房。”裴岚毫不在乎的说道。
“大伯娘,你可真是太彪悍了。”王平安忍不住笑着砸着舌头说道。
王平安真是想要看看魏征将裴岚给惹怒了,准备上床睡觉的时候,被她给踹下去,跟着怒声吼道:“魏老头,给老娘滚到柴房里面睡去,一个月的时间不准在踏入老娘的房间半步。”
看着王平安站在那里傻乐着,裴岚板着一张脸,怒声道:“你个小东西,你竟然胆敢说老娘,看老娘今天怎么收拾你。”说完张牙舞爪的向王平安走了过去。
“你可注意点了啊!安子身上的伤还没有好。”贾氏连忙喊道。
伸到王平安面前的爪子顿时停止了,裴岚看着眼前面带笑意“呵呵”笑着的王平安,伸出手捏着他的鼻子,捏了捏,气愤地道:“小东西,看在你有伤的份上,老娘今天放过你,要是以后胆敢再这样和老娘说话,老娘打得你屁股开花。”
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