严彻任她握着自己的手拿着刀一阵狂剁，看她玩得兴起，忍不住问：“这样就行了？”
“嗯，”她用刀把剁出的肉泥翻了面：“再来，继续！”
好容易剁好了馅，聂玉芬把肉泥放到小盆里拌上作料，再拿出面皮：“好了，来教你包饺子。”
“站着累，要不我们到餐厅坐着包去？”
“嗯，好主意，来，帮忙拿东西。”
两人在餐桌前坐定，聂玉芬拿起一张面皮，用筷子夹了一小坨肉放在面皮上，然后合上面皮，轻轻捏好。
“看到没？喏，很简单吧？”
严彻学她的样子也捏了一个，虽然模样不大好看，不过至少看起来很容易联想到饺子。
“嗯，马马虎虎，你要把饺子肚子捏出来，要不然扁扁的放不稳，也不好看。”她说着又捏了一个：“要像这样。”
“我看电视上包的饺子还有花边的，你这个怎么没有啊？”人严彻没吃过猪肉，也是看过猪走路滴。
“你说那个啊，容易，”她把面皮快速折了几折：“喏，看到没，这不是有花边了。”
“折几下就行了？”他也有样学样折了两下，力度没掌握好，效果不明显。
“你这不叫花边，”她凑过来研究了一下，终于作出结论：“你这叫皱纹饺子。”
他瞪她一眼：“有你这么说的吗？”
“哎，我这么说也是因为你包的饺子太有创意了，一般的词形容不来啊。”
“嗤！”
严彻也不理她，一个人埋头苦学，不多一会，包的饺子就有模有样了。
“看到没？青出于蓝而胜于蓝了吧？”他得意地拿着刚成功的花边饺子炫耀。
“呵，学了一点皮毛就想班门弄斧了？”她啐他一口：“你知道饺子有多少种包法吗？”
“多少？”
“听好了，”她清了清嗓子：“师父我今天就让你瞧瞧，不露两手你还不知道山有多高了。”
她三两下包出几个不同形状的饺子，一一指给他看：“看到没？这个叫蛤蜊饺，这个是鱼形饺、元宝饺、月牙饺、钱包饺，还有这个叫小锁饺，刚才我们包的最常见的带花边的那种叫波波饺……”
“这么多？”
“还多着呢，”她笑呵呵地瞟了他一眼：“学海无涯啊……”
“哼！”他索性推开面皮，起身站起来：“不包了。”
“哎，别啊，我一个人哪包的完？”她忙拉住他：“不许走。”
他看了看被她弄花的袖子，白花花，油腻腻，再看着她。
“呵呵，一时情急，一时情急，”她忙陪笑：“待会我替你洗干净……”
“哼！”他又坐下来：“对了，不是有虾仁？那个派不上用场吗？”
“啊！”聂玉芬叫了一声：“你不说我差点忘了……”
她急急站起来到冰柜里把虾仁拿出来：“来，包几个海鲜饺子。”
“那要怎么包？”
“少夹点肉，把虾仁放一颗进去就行了。”
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