我们吃的是什么？
你肯定猜到了-----没错，是牛排，而且是墨西哥风味的！
哈哈，我们终于补偿了前两天在俄亥俄州的失落。
Jimmy2015年9月于德克萨斯州普莱诺
《礼》
之前我已经来过多次，只是名字从汉城改为首尔，因此觉得没什么好写。但是既然答应了你，我就尽力去发掘一下吧。
我发现首尔街头，现在到处都是前来旅游的国人。我不禁好奇，近年来，韩国为什么会吸引这么多的同胞来旅游？原因多种多样，但是我认为最根本只有一个字：礼。
得出这个结论，其实并不难。我们一起来看一看吧-----商场内、地铁上、餐厅里、酒店中，无论是商场导购、公司白领，还是餐厅侍应、酒店经理，他们的言行举止通常都比较得体，而且还能让人感受到他们发自内心的素养-----他们这种得体和素养来源于什么？
我觉得就是一个字：礼。
你可能会问，“礼”在韩国真有那么重要吗？
我认为是的-----不必惊讶，我的韩国同事裴先生对我说，韩国其实是一个深得儒家真传的国家。韩国人基本都信奉“诗礼传家，忠厚继世”的儒家信条。因此，人人知礼守礼，社会和衷共济。
你可能觉得他有点夸张，但是事实就是如此：裴先生的爸爸是一个中国书法爱好者，裴先生也从小熟读儒家经典。当时我考了他一下，孔融让梨、凿壁偷光之类的故事，他孩童时代早就读过。长大之后，他居然还尝试去读《古文观止》。当时我听了，感到非常惊讶，因为我自己都没有去好好读一读老祖宗留下的这些东西！
好了，讲了这么多“礼”，你感到有点烦了吧？
不要紧，我肯定是要介绍一下美食的。
讲什么好呢？
唔，朝鲜冷面，你平时应该没少吃吧？不过，你可能不知道，原来吃朝鲜冷面也是要注重“礼”的-----啊，真是不好意思，一不小心又绕到这个上面了。
吃朝鲜冷面的正确方法是：将面条高高挑起，然后用力而大声地把它们吸进嘴里-----请注意，是吸进去，而且要尽量发出声音。吃完之后，再用双手捧起大碗，把碗里的面汤全部喝完！
哈哈，你肯定不相信，一定以为我是在糊弄你吧。
Jimmy2015年9月于首尔
《枫叶落索》
秋天的多伦多，红橙黄绿，枫叶落索。
大自然让槭树在这片北美大地上进化出了无数个品种。所有这些品种，不管是灌木还是乔木，平时姿态各异，蓬勃生长。但是到了秋天，无一例外，全部都要落叶。由于每个品种颜色转变和叶子脱落的时间不同，加拿大的秋天所以变得特别绚丽多彩了。
我在这个季节来到加国，你肯定很羡慕吧？
没事，我就讲一些有趣的小事情，让你也高兴高兴。不过，除了枫叶，加拿大还有什么有趣的呢？哈哈，当然是小动物了。
小动物中，最多的就是小松鼠了。这里的小松鼠实在是太多了-----房前屋后，树上街边，到处都可以看到。而且它们十分敏捷，不怕生人。
但是，特别要注意的是，并不是所有长着大尾巴的都是松鼠。有一种身上带有白色长条纹的，它们的体型和松鼠很像，但却是一种很危险的动物-----当地人叫做臭鼬（skunk）。它们一旦受到惊吓，马上会向你喷出恶臭的液体。恶臭不要紧，要是击中眼睛的话，会导致短时的失明！
除了这两种常见的小动物，还有很多果子狸、小狐狸等等。他们一直行踪不定，神出鬼没。另外，这里的乌鸦也特别多，整天成群结队，到处乱飞。它们最大的特点是喜欢乱叫，“嘎嘎”声一天到晚，持续不断。
景色这么美，小动物这么多，我于是决定，结束工作后自己一定要留下来-----可惜只有大半天。周六一早，我就参加了由酒店组织的“大瀑布之旅”。
说起大瀑布，你应该马上猜到了。
没错，就是尼亚加拉大瀑布-----当年“超人”在电影里飞过的地方。
亲临大瀑布，只见它以雷霆万钧之势，一泻而下，场面的确令人震撼！最为难忘的是，我还乘坐了“MaidoftheMist”号游船，好好地在大瀑布下游览了一圈。
哈哈，“雾中少女”，够浪漫的吧？
Jimmy2015年9月于加拿大密西西加
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