罗名的做法,这后世发展起来的做菜法,他们是听都没有听过的。
罗名说:“这肉就得这样拍打,这样才会爽口。拍打的差不多时,便可以抹上盐巴,放一放,去去水分,会更好吃。”
其实在后世并不会这样就加盐,因为加太早的盐,会破坏肉的口感。而是用吸水纸,吸出鱼肉中的水分。
当然了,这个时代显然是不可能有什么吸水纸,也就只能这样凑合了。
“原来是这样。”村民纷纷点头。
他们也许并不明白这样做的理论知识,但是这样做,好吃,与他们也就够了。
村民们看了,纷纷去做了。这么好的肉,如果做不好,他们死的心都会有的。
然而学了技术,大人们又去忙了,但是小孩子们却不走。
小孩子们是非常现实的,在自家父母没有确实做的美味前,他们是绝不会离开的。
不过这时候大人也顾不上小孩子了,他们在学了之后,立即试制了起来。这时候,当然是学本事更加重要了。
水面上出现了一艘船,远远的撑来。说是船,其实不过是一艘独木小舟。
罗名眼神很好,远远地便看到那是派出去报信的村民。
“陶明府亲自带了医者和差人,撑着几艘船的粮食和药材,挨个村子赈灾。离着村子约莫不到十里了,说话功夫就到。我们先回来报信。”
报信的几句话才说完,就一屁股就摊在了地上,大口大口的喘着气,这是累加饿的。不要以为撑船便是个轻松活。突然开了水路,他这个从没撑到船的人也不得不撑船回来,可想他有多累。就更加不用说,为了赶路,他基本上是什么都没吃。
妮子递过来她的烤肉。
“这是个啥?”
黑黑的烤肉,说明不是你知道怎么做,便可以把握好火候的。在这一点上,小孩子们显得非常之有先知先觉。
“神仙肉!”妮子一脸神秘,一副谁吃谁知道的样子。
“啥肉?你别糊弄俺!”汉子看着这黑乎乎的肉串,有点儿发怵。
“不识好歹!这可是肉,俺会用肉糊弄你?告你,这可是仙师亲自教俺们做的好东西。就是祖灵神灵们也是交口称赞的仙家好东西!”
妮子不断扯虎皮做大旗。把好好的一个汉子吹的一愣一愣的。听到仙师,赶快对着罗名长长一鞠躬倒地赔罪,这才小心翼翼地接过开吃。
“咋样?”妮子一脸的期待看着他。显然她对自己的手艺并不像她宣称的那样。
汉子砸吧砸吧嘴,眼睛一亮,“不愧是仙师炼制的仙家吃食!喝了之后神清气爽,腰也不酸了,腿也不麻了,嘴也不臭了,一身用不完的力气,大半夜一个人走青杀口都不怕!”
真的好吃?
几个虎头虎脑的熊孩子,悄悄地去了妮子的篝火处,偷偷地尝了。
“呸呸呸!你骗人!”小孩子们立即真实地表示这肉的劣质。
“小兔崽子们!俺铁头什么时候骗过人,这肉真的是很吃!”那汉子直接便与小孩子们呛了起来。
“这是怎么回事?一个说好吃,一个说不好吃?”罗名想了想,也取了一点儿,试试味道。xh118
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